CHOQ golden fudge

CHOQ golden fudge

Een fluweelzachte witte chocolade met een romige karamelsmaak en een warme blonde kleur 

 

herkomst: West-Africa

verpakking: Verpakt in een hersluitbaar blik met 875g chocolade (genoeg voor 35 servings hot of cold chocolate)

ingrediënten: cacaoboter, suiker, volle melkpoeder, melksuiker, weipoeder (melk), magere (melk)poeder, gekarameliseerde suiker, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanille aroma, zout

 

Voedingswaarde per 100g

Energie: 2388kJ/573kcal
Vetten: 37g - waarvan verzadigde vetzuren: 23g
Koolhydraten: 51g - waarvan suikers: 50g
Eiwitten: 8g
Vezels: 0g 

Zout: 0,51 g

Voor de golden fudge worden voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen,van het ras Forastero gebruikt.

De gekarameliseerde suiker en melk geeft ze een intense en  evenwichtige karamel-chocoladesmaak, met rijke toetsen van toffee, boter, room en een verrassend vleugje zout. 

 

CACAO  MELK   VET   SUIKER   

   30%       0%      37%      50%